Hoje, vamos embarcar em uma deliciosa jornada pela gastronomia da Catalunha, guiados pelo renomado chef Nando Jubany e sua esposa a maître Anna Orte.
Conhecidos por seu restaurante Can Jubany, Nando e Anna nos apresentam um menu degustação que é uma verdadeira viagem pelos sabores e tradições catalãs.
O menu degustação “Viagem pela Catalunya” é uma experiência sensorial que nos transporta através de diferentes regiões da Catalunha.
A convite da Agência Catalã de Turismo estive no restaurante com a jornalista Gisele Rodrigues.
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A Catalunha será a região mundial da gastronomia em 2025. E cada evento é acontecimento gastronômico desse país exprime toda a vocação da região para a produção artesanal e alimentos & técnicas do mais alto nível de qualidade.
Prepare-se para uma experiência gastronômica rica em história e sustentabilidade!
Confira a coluna Viagem de Sabores, com o chef Paulo Machado
