Vic é uma cidade encantadora que fica bem próxima do centro de Barcelona e é considerada uma das cidades mais medievais da Espanha. Seus principais atrativos são os mercados e os famosos embutidos com Indicação Geográfica Protegida (IGP).
E neste mês de abril, aqui em Vic, participei da 15ª edição da feira Lactium, com queijos catalães de queijarias artesanais.
O evento aconteceu no Parc Jaume Balmes, e fui jurado no concurso dos melhores queijos da Catalunya 2024, a convite do mestre queijeiro: Bruno Cabral, que é brasileiro, radicado na Catalunya e dono da loja de queijos: “La Caseina” em Vic.
Notícias Relacionadas
BREAK OFF
MS é alvo de operação nacional contra esquema de contrabando de eletrônicos
Break Off desarticula grupos que abasteciam mercado informal com produtos importados ilegalmente do Paraguai e dos EUA
mediação
Portaria cria grupo de trabalho para mediar conflitos fundiários envolvendo indígenas no Sul de MS
Documento publicado na edição de hoje (28) do Diário Oficial da União envolve três ministérios
E o vencedor 2024 do melhor queijo da Catalunya foi o: El Claustre da queijaria El Miracle, da região de Lérida, na Catalunha.
Mais informações:
@lactium
@lacaseina
@brunocabral_78
@formatgeria.elmiracle
Ouça na íntegra:
