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Carne Sem Segredo

Dicas sobre carnes embaladas à vácuo

Na coluna dessa sexta-feira (23), saiba quais são os cuidados necessários com esses tipos de cortes, mesmo após congelados

Gerson Wassouf

23/06/2023 16:00

Carne embalada à vácuo - Foto: Reprodução/Getty Images

Na coluna CBN Carne Sem Segredo desta sexta-feira (23), Arildo Flores deu dicas sobre os cortes embalados à vácuo. Quando embaladas devidamente, as peças à vácuo devem ser refrigeradas por no máximo cinco dias e, para que estejam prontas para o preparo e com qualidade garantida, diversos cuidados devem ser tomados no momento de descongelar. Confira:

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