Produtores de mandioca seguem colhendo e vendendo mais, buscando capitalização ou evitando novas desvalorizações. Isso elevou a oferta para as indústrias de fécula e farinha, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Com mais produto no mercado e demanda enfraquecida, os preços da raiz caíram pela quinta semana seguida. Em janeiro, a média recuou após sete meses de alta.
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*Com informações do Cepea
