O leite já foi uma das principais fontes de renda em Paranaíba (MS), porém com o baixo preço pago por litro, média de R$ 1,25 atualmente, os produtores de médio e pequeno porte estão deixando o mercado e migrando para outras atividades mais rentáveis.
Nilo Alves Ferraz, presidente do Sindicato Rural do município, conta que foi feito um levantamento entre junho de 2017 e junho de 2018 no município e, em uma propriedade específica, o produtor vendia o leite por R$0,95 e o custo estimado do litro sai por R$1,26, ou seja, R$0,31 de prejuízo. “Esse produtor, por exemplo, estimava o custo a R$0,73, mas não colocava nessa soma a própria mão de obra e nesse treinamento nos chegamos aos números reais de custo e ele descobriu que estava tendo prejuízo”, explicou e, ainda segundo ele, é por conta disso que os produtores sofrem para conseguir fazer melhoramento na propriedade.
Nilo explica que é comum no município os donos da propriedade deixarem a produção de leite para o capaz no intuito de auxiliar no salário. “Como o leite não é a principal fonte de renda, é normal essa pessoal tirar um pouco de leite para consumo e passar uma quantidade pequena aos laticínios, mas quando chega à época das águas a produção aumenta e esse fator faz com que o valor do leite despenque e prejudique o produtor profissional”, pontua.
Estima-se que Paranaíba produza cerca de 70 mil litros de leite por dia, em mais de 300 propriedades rurais, além de produtores que tiram leite para consumo próprio, este ultimo se levado em consideração, atingiria cerca de 90% das propriedades do município.
O leite produzido em território paranaibense é comercializado em laticínios locais e a maior parte vendida para uma empresa do Estado de São Paulo.
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A redação do JPNEWS entrou em contato com empresários do ramo e, segundo eles, o litro do leite está cotado entre R$1,25 a R$1,37 e há grande falta do produto no mercado.
“No começo do ano eu pagava por quatro litros de leite diariamente R$250 e a partir de julho a mesma quantidade passou a custar R$300”, conta uma mãe de três crianças.
Para o presidente do Sindicato Rural, se a União e o Estado não derem incentivo à classe, em breve, os pequenos e médios produtores vão abandonar o mercado.
Segundo o Cepea (Centro de Pesquisas Econômicas da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz) a oferta para agosto deve seguir limitada, fundamentados no clima adverso e no encarecimento dos grãos, o que deve impedir a mudança de tendência no mercado. É esperado pelo instituto novas altas no produto.
