Viagem De Sabores

Aprenda a fazer uma deliciosa ‘Mojica de Pintado’

O prato típico de Cuiabá leva filé de pintado, mandioca, cebola, tomate e pimentas

Redação RCN67

24/02/2021 10:31

O prato típico de Cuiabá leva filé de pintado, mandioca, cebola, tomate e pimentas - Foto: Livro de Paulo Machado

Na coluna Viagem de Sabores desta quarta-feira (24) o Chef Paulo Machado passa todas as dicas para você preparar uma ‘Mojica de Pintado’, prato delicioso com raízes fincadas na cidade de Cuiabá, e que significa ‘o que vem do rio com mandioca’. Confira:

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