A produção de ovos cresceu 21,5% no terceiro trimestre em Mato Grosso do Sul, segundo dados da Estatística da Produção Pecuária, produzida pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas). No período, foram produzidas 18,8 milhões de dúzias de ovos de galinha no estado. Esse número representa aumento de mais de 3,3 milhões, ou 21,5%, em relação ao mesmo período de 2020 (15,4 milhões de dúzias).
Em comparação ao trimestre imediatamente anterior (18,4 milhões de dúzias), o aumento foi de 2,1%. Comparando os meses do 3º trimestre de 2021, a maior produção foi observada no mês de agosto (6,3 milhões de dúzias), enquanto que julho apresentou o menor (6,1 milhões de dúzias). No Brasil, a produção de ovos de galinha alcançou a marca de 1,0 bilhão de dúzias no 3º trimestre de 2021, queda de 1,8% em relação ao apurado no 3º trimestre de 2020 e alta de 1,5% em relação à produção do trimestre imediatamente anterior.
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O resultado representa a segunda maior produção tanto para um terceiro trimestre quanto para a série histórica da Pesquisa iniciada em 1987. Em nível nacional, comparando o 3º trimestre com igual período de 2020, a diferença de produção de 18 milhões de dúzias de ovos se deve a quedas 16 das 26 UFs com granjas enquadradas no universo da Pesquisa.
Quantitativamente, as maiores reduções ocorreram em São Paulo (-12,99 milhões de dúzias), Minas Gerais (- 5,66 milhões de dúzias), Goiás (-4,24 milhões de dúzias e Espírito Santo (-3,53 milhões de dúzias). Na contramão, os acréscimos mais expressivos de produção foram observados no Ceará (+4,90 milhões de dúzias), Mato Grosso do Sul (+3,33 milhões de dúzias) e Bahia (+2,88 milhões de dúzias) – os três já haviam se destacado com aumentos entre os anos na publicação anterior, referente ao 2º trimestre. Confira:
